風の森 キヌヒカリ 純米大吟醸しぼり華

「風の森 キヌヒカリ 純米大吟醸しぼり華」（奈良県御所市
油長酒造株式会社）を冷酒で頂きました。

　　　　　　　　　原料米：キヌヒカリ
　　　　　　　　　精米歩合：45%
　　　　　　　　　アルコール分：17度
　　　　　　　　　一升瓶 3132円


ほぼ無色です。

フルーティーな香りを感じます。
口に含むと米の旨味、甘味、程好い酸味が拡がり
美味しいです。風の森らしい炭酸の刺激もあります。

少し温度が上がってくると、程好い苦味も感じます。
これはこれで良いのですが、すっきり飲むなら
冷たいうちに飲むのが良いでしょう。

香りも強すぎず、食中酒としても良いかと思います。
美味しいお酒でした。

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