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雨後の月 純米 無濾過生原酒
[日本酒]
[編集]
「雨後の月 純米 無濾過生原酒」(広島県呉市 相原酒造株式会社)を
冷酒で頂きました。
精米歩合:麹米 60% 掛米 65%
使用酵母:協会9号
アルコール分:18度
日本酒度:+6
酸度:1.8
一升瓶 2592円
微かに色が付いています。
軽くフルーティーな香りがあります。
口に含むとフレッシュ感のある酸味と甘味、旨味が拡がります。
アルコール度数は高めでとろみ感もありますが、少し強めの酸味で
すっきりした飲み口で美味しいですね。
タグ:
日本酒
sake
2018-01-21 21:18
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