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黒牛 純米酒 <しぼりたて> 生酒 原酒 [日本酒]

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「黒牛 純米酒 <しぼりたて> 生酒 原酒」(和歌山県海南市 株式会社名手酒造店)を
冷酒で頂きました。
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         精米歩合:麹米 50% 掛米 60%
         使用米:山田錦 26% 五百万石 74%
         使用酵母:協会9号系
         アルコール分:18度以上19度未満
         一升瓶 3025円(税込)


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薄い緑色に見えます。



フルーティーな上立ち香があります。
口に含むと酸味と甘味、旨味が拡がります。酸味は強めですね。
アルコール度数が高いのでアルコールの刺激も強めに感じます。

濃い味の料理に合わせると良いと思います。
たくさん飲めるお酒ではないですが、美味しいお酒でした。

タグ:清酒 日本酒
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