特別純米酒 浦霞

「特別純米酒 浦霞」（宮城県塩釜市　株式会社佐浦Y）を冷やとぬる燗で頂きました。

　　　　　　　　　原料米：トヨニシキ
　　　　　　　　　精米歩合：55%
　　　　　　　　　アルコール分：15度以上16度未満
　　　　　　　　　日本酒度：+2～+3
　　　　　　　　　酸度：1.3～1.4
　　　　　　　　　一升瓶 3240円

薄く色が付いています。

まず冷やで頂きました。
ラベルに記載通り、ほのかに吟醸香を感じます。
口に含むと爽やかな酸味、それから旨味、苦味が拡がります。
美味しいですね。

次にぬる燗です。
アルコールの匂いで吟醸香を感じにくくなりましたが、
旨味をより感じ易くなり、良い感じです。
こちらも美味しいです。

冷や、ぬる燗とも美味しく頂けました。食中酒に最適だと思います。

タグ：浦霞 日本酒

コメント 4

浦霞は美味しいお酒ですね。冷酒で良し、常温でよし、燗で良し・・・。
飲みたくなってしまいました（笑）。
by newton (2016-05-05 16:58) 

newtonさん
コメントありがとうございます。
浦霞はほんと美味しいですね。どの温度帯も楽しめるのも
魅力ですね。
by ときどき (2016-05-05 21:24) 

人気のお酒なだけあって美味しいのでやすね。
日本酒詳しくないけどどこかで出会ったら飲んでみやうかな？
by ぼんぼちぼちぼち (2016-05-06 12:27) 

ぼんぼちぼちぼちさん
コメントありがとうございます。
美味しいお酒ですよ。見かけたら是非試してみて下さい。
by ときどき (2016-05-06 21:53)