若波酒造の会 [日本酒]
大阪江坂の銘酒居酒屋「酒友」で7月30日に開催の日本酒学校
『「若波酒造」(福岡) 今村友香統括杜氏を迎えて全ての若波酒と料理を楽しむ会』に
参加してきました。
今回の出品酒です。
どのお酒も美味しいですが、特にこの蒲公英が口に合いました。
九州の醤油に合わせた甘味のお酒だそうです。
若波 桃色にごり酒。赤色清酒酵母を使ったピンク色のにごり酒です。
これはあまおう100%のリキュールです。
きき酒大会は不正解で残念でしたが、クイズ大会で賞品を貰いました。
今回も美味しくて楽しい会でした。
利き酒は無理ですが、飲み比べに参加したいですね。
by newton (2016-08-01 11:03)
ご参会いただき誠にありがとうございました。
お写真の角度から、またクイズ大会の景品から…お顔が浮かんでおります(*˘︶˘*)
久々の酒友さんでの会でしたが、皆さんの熱心な眼差しにあっという間の時間でした。
またお会いできます日を、楽しみにしております。
by 若波酒造 今村 (2016-08-01 11:15)
newtonさん
コメントありがとうございます。
ひとつの蔵のお酒を飲み比べる機会はあまりないので
勉強になりますね。ただ、酔ってしまって、記憶にあまり
残らないのは残念ですが。。。
by ときどき (2016-08-01 20:39)
若波酒造 今村さん
コメントありがとうございます。
杜氏さんに弊ブログを訪問して頂けるとは恐縮です。
酒友さんの会では、美味しいお酒と丁寧で熱い説明を
ありがとうございました。
次の若波酒造の会を楽しみに待っていますね。
by ときどき (2016-08-01 20:55)