黒牛 純米酒 ＜しぼりたて＞ 生酒 原酒 [日本酒]
「黒牛 純米酒 ＜しぼりたて＞ 生酒 原酒」（和歌山県海南市 株式会社名手酒造店）を
冷酒で頂きました。
精米歩合：麹米 50% 掛米 60%
使用米：山田錦 26% 五百万石 74%
使用酵母：協会9号系
アルコール分：18度以上19度未満
一升瓶 3025円（税込）
薄い緑色に見えます。
フルーティーな上立ち香があります。
口に含むと酸味と甘味、旨味が拡がります。酸味は強めですね。
アルコール度数が高いのでアルコールの刺激も強めに感じます。
濃い味の料理に合わせると良いと思います。
たくさん飲めるお酒ではないですが、美味しいお酒でした。
